Capodanno 2023 a La Tenuta dell’Argento
Il menu de la tenuta dell’argento CAPODANNO 2023 Per iniziare ANTIPASTO Roast Beef con crema di zucca e crumble di castagne Terrina D’ Inverno vellutata …
La Tenuta dell’Argento è un posto immerso nella natura con una vista meravigliosa su Civitavecchia, dall’alto si scorge tutto il litorale laziale fino all’Argentario.
Il Resort Hotel Tenuta dell’Argento dispone di 23 camere con sistemazione di varie tipologie: matrimoniali, doppie con letti alla francese, doppie con letti singoli, familiari (per 3 o per 4 persone).
La Tenuta Ristorante adiacente alla struttura è un luogo magico dove degustare piatti di terra provenienti principalmente dal territorio circostante.
Prosciutto crudo, susianella, capocollo, finocchiona, spalletta di nostra produzione, salame bindone, lombetto artigianale al ginepro pecorini sardi, crostino salmì e crostino lardo
Scottona, uovo pastorizzato, capperi, alici, salsa piccante, worcester, cipolle di tropea, maionese fatta in casa ed olio EVO Quattrociocchi
Scottona, ricotta di bufala, chips di cavolo nero croccanti e riduzione di carne al Marsala
con animelle scottate alla mentuccia e riduzione di carne
Zucca di Mantova, patate di Avezzano e petto di anatra affumicato
del giorno al tegame
Guancia di scottona 200gr.
(Finocchietto selvatico, aglione e olive)
Il Resort Hotel Tenuta dell’Argento dispone di 23 camere con sistemazione di varie tipologie: matrimoniali, doppie con letti alla francese, doppie con letti singoli, familiari (per 3 o per 4 persone).
Il menu de la tenuta dell’argento CAPODANNO 2023 Per iniziare ANTIPASTO Roast Beef con crema di zucca e crumble di castagne Terrina D’ Inverno vellutata …
Il menu Pranzo 25 Dicembre 2023 Per iniziare ANTIPASTO Carciofo alla Romana Vitello Tonnato Noce di Vitella cotta a 55° Bassa temperatura, Maionese fatta in …