Pranzo di Natale a La Tenuta dell’Argento

By Graphis-Studio
22 Novembre 2023
Il menu

Pranzo 25 Dicembre 2023

Per iniziare
ANTIPASTO
Carciofo alla Romana
Vitello Tonnato

Noce di Vitella cotta a 55° Bassa temperatura, Maionese fatta in casa con Tonno e frutto del Cappero

Insalata Russa

con maionese fatta in casa

Formaggi misti
Pasta fatta in casa
PRIMI
Tortellino in brodo di cappone
Lasagna verde con ragù ai 7 tagli
Per
SECONDO
Carrello di brodo

campanello, cappello del prete, muscolo, lingua, nervetti di manzo, gallina, cotechino, midollo, almone.
Accompagnato da Salsa verde, Mostarda di frutta, Maionese e Salsa agrodolce di Senape Nocciole e Miele.

CONTORNO
Puntarelle
Verdure
DESSERT
Salame di cioccolato
Biscottini civitavecchiesi
BEVANDE
Acqua, Vino Montepulciano Epicuro
e Frascati Tuscolano, Caffe, Amaro
costo per persona

€ 60

è gradita prenotazione entro il 15/12/23

Menu bambini
ANTIPASTO
Bruschette prosciutto, pomodoro, formaggio
PRIMO
Lasagna al Ragu
SECONDO
Cotolette alla Valdostana
CONTORNO
Patatine fritte
DESSERT
Dolce Natalizio
BEVANDE
Bibita a scelta
costo per bambino

€ 30

è gradita prenotazione entro il 15/12/23

PRENOTA

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